Lisa + ricottapancakes + prat = En perfekt dejt.
Tjo!
Snart på väg till jobbet för ett sånt där kort kvällspass men först lite bloggande om en solig dag. Vaknade, gick en prommis, handlade på ICA och traskade hem. Sen kom Lisa och vi svängde ihop pancakes med ricottaost och banan som vi åt med vaniljglass, vindruvor, björnbär och massa "pancake syrup". Mums va gott!
På eftermiddagen när Lisa åkt blev det en promenad till och sen har jag bara fixat runt här hemma. Mysdag.
Dagens:
...mest leendeframkallande kommentar: "Får jag ta med dig till Barcelona nångång?"
...finaste vän: Lisa, som låter mig prata, lyssnar och ger goda råd. Vi har inte känt varandra innan Stockholm men jag vågar öppna mig mer för henne än för de flesta andra. Hon måste ha ärvt sin terapeutiska ådra från sin far. Jag är helt hundra på det. Tack gumman för att du finns där! Och förlåt för att jag babblade på så mycket i dag. Imorn ska jag ringa från jobbet så får du berätta om det jag läste i bloggen din nyss.
...godaste: Våra pancakes såklart!
...låt + nostalgitripp: Tears for Fears - Sowing the Seeds of Love
Bakismys framför TV:n.
Tjo!
En seg dag har det varit i dag men såna behöver man också ibland. Somnade inte förrän 06.15 imorse och vaknade vid 11 så lär däcka snabbt ikväll ;).
Dagen har bestått av en långpromenad, lite mathandling, middagsfix, friidrott på TV, Facebookande och allmänt slappande. Nu ska jag äta glass och dricka Cola Zero och kolla Sporten och Sportspegeln. Myspys.
Dagens bakisbotemedel:
Cola Zero och en ny Siaglass med smak av citron och lakrits. Har redan tjuvsmakat och den är supergod! Inte lika god som den andra nyheten vaniljglass/nyponsorbet men inte långt ifrån :). Till middag blev det tortellini med ricotta/spenatfyllning och en enkel tomatsås. Massa sallad till förstås.
Nu: Soffan!
Ny favoritglass. (Haha, meningsfullt.)
Tjo!
Mm, det känns verkligen bloggvärt, eller hur ;). Men va fasiken jag måste bara nämna den för den är verkligen sjukt god! I går tänkte jag köpa mig en Ben & Jerrys Fossil Fuel för att fira jobbet och äta framför Mean Girls på kvällen (haha, emellanåt är jag en sucker för high school-filmer med lyckliga slut). Men sen såg jag en ny Siaglass och chansade på den istället. Helt rätt val :). Vaniljgräddglass och nyponsorbet i en perfekt kombination. Ljuvligt!
Se vad fint min porslinsblomma blommar förresten. Såhär fina blommor har den gjort hela sommaren och den bara fortsätter. Tycks trivas bra i mitt vardagsrumsfönster.
Hur ingenting blir massor.
Tjo!
Är det inte lustigt, hur mycket som räknas till "ingenting" när det handlar om att göra saker? Har varit ledig i dag och skulle nån fråga vad jag gjort så skulle jag svara "ingenting".
När jag egentligen hunnit med det här:
- Storhandlat
- "Skött om" orkidéerna
- Kört ett långt och hårt styrkepass på gymmet
- Dammtorkat + dammsugit
- Lagat och ätit ordentlig middag
- Rensat ur städskåpet a.k.a "Här slänger man in all skit"-skåpet
- Fixat ärenden nere i centrum
- Rensat vattenlåset och röret till handfatet (haha, värsta rörmokaren man är)
- Gått en promenad
- Sorterat musik på datorn
- Sorterat papper
- Fört flaskor et c till återvinningsstationen
- Skämt bort mig själv med nagelfix och ansiktsmask
Sen blir det ju alltid en del TV-tittande, surfande och telefonpratande.
Shit ,vad mycket man hinner med när man gör "ingenting"!
Dagens middag - smarrigt värre :)
Stekt sparris + lövbiff, potatisklyftor och sallad.
Gårdagens middag: Trerätters.
Tjo!
I går firade jag och David hans examen med konsert och middag. Konserten har jag skrivit om nedan, men var så stolt över mitt kockande så var tvungen att få in det också ;D. Jag lagade trerätters och den enda röda tråden var "fräscht och lite somrigt". Ville inte ha nåt tungt och mastigt så här i värmen. Och ville inte stå i köket hela dan heller så fick bli hyfsat lättlagat. Gott var det i alla fall och mätta blev vi :).
Förrätt: Nybakt grekiskt lantbröd med salladsblad, skivad avocado, räkor och citron. Varför krångla till det :).
Varmrätt: Kryddiga färsbiffar och en sallad med kall kokt färskpotatis, cocktailtomater, gurka, rödlök och fetaost. Tsatsiki som tillbehör.
Efterätt: Björnbär, hallon, vaniljkesella och daimkross varvat i glas.
Efter konserten på kvällen gick vi in till stan för att ta t-banan hem. Var en underbar augustikväll. Varmt och härligt. Regnade lite lätt men vad gjorde väl det. Hängde runt ett bra tag vid Raoul Wallenbergs torg och tog en ordentlig titt på utställningen med Steve Blooms fantastiska djurfotografier. Helt grymma bilder alltså. Grymma.
--> Stanna och titta när ni är i krokarna.Yey! I'm back on track.
Tjo!
Ja, äntligen har jag lyckats återvända en aning till det där nyttiga livet som jag försöker leva. Vet inte vad det är med sommaren men man bara slappar ihop totalt :P. Tränar nästan ingenting, äter lite vad och när som helst, dricker massor och bara lever loppan. Dricka och leva loppan är ju i och för sig inget jag tänker sluta med, har så j-a kul just nu :). Men det där med träning och mat kan man ju faktiskt ta tag i igen.
Sagt och gjort, började dagen med en lång powerwalk där jag körde intervaller med löpning emellanåt. När jag kom hem tränade jag dessutom armar, mage och rygg en bra stund. Shit, vad skönt det var att träna igen! Fattar inte hur jag överlever så här på sommarn, jag som är van att träna dans, gym o.s.v. runt 4 gånger i veckan vanligtvis. Hmm...
Nåja, nu är man i alla fall igång lite igen och passade också på att fixa matlådor när jag ändå var hemma så här på dan. Laxfilé med pestotäcke (ugnsstekt) fick samsas med ris och Smögensås.
Nu kanske nån matpedant tycker att "åh nej, pesto och smögen går ju inte ALLS ihop" men äsch då. Smögensås = gott, pesto = gott. Klart det funkar :). Sen tar man med lite sallad också så har man en prima lunch eller middag på jobbet.
Dagens låt: Detroit Spinners - Working My Way Back To You
Nu: Snabbfix och sen springa till tåget!
Min lediga dag i bilder.
Har bakat brownies (med hackade valnötter) och hallonmuffins som jag ska ta med till Lisa ikväll så vi kan dricka te och fika hembakt framför nån film. Fatet på bilden mötte D när han kom förbi tidigare. Han ringde när jag höll på och bakade och tyckte att då måste han "självklart komma och hälsa på" ;).
När jag ändå var ledig passade jag på att svänga ihop ett gäng matlådor. Fullkornspasta dränkt i pesto (I love my pesto) och stekta hamburgare/"nakki"-korvar samt lite stekt paprika. Gott och enkelt.
Hämtade ut D:s examenspresent på spelbutiken; Vi ska gå och se Per Gessle på Sjöhistoriska i augusti. Ska bli grymt kul! Sen fick jag hem ett paket med ny läsning från Bokus. Kunde inte låta bli att utnyttja deras sommarerbjudande - "tre pocket för 49 kronor". Köpte en ny melon när jag var och handlade, gillar hur den verkligen fyller ut fruktfatet ;).
Nu har mina Tagetes på balkongen kommit igång ordentligt och det ser riktigt somrigt och färgglatt ut :). Dessutom har min porslinsblomma i vardagsrumsfönstret fått fnatt på sistone och bara blommar och blommar.
* * *
Lasse W. Han är så fin.
Veckans skiva: Lars Winnerbäck - Kom
Snart på väg till jobbet för veckans sista skift. Efter i dag väntar nämligen hela 5 dagar ledigt! Wee :D. Hoppas jag får fint väder i alla fall någon av dagarna. Imorn blir det minigolf och middag med en trevlig ung man, på lördag nåt kul på dan och utgång på kvällen. På söndag förhoppningsvis solande och slappande och måndag och tisdag...ja det får vi se :).
Gårdagen var förresten hur trevlig som helst med roliga människor samt god mat och dryck. En riktig toppenkväll, vilket ju också bilderna i inlägget nedan visar.
I dag har jag inte gjort mycket vettigt alls. Diskat lite, solat lite, planterat om en blomma och haft lite "orkidé-skötsel". Lunchen blev en enkel sallad med kall kokt färskpotatis, gurka, tomat, tonfisk, majs och fetaost. Snabbt, lätt och väldigt gott :).
Nu: Jobb!
Sommarmat och Stockholmsderby.
Tjo!
Ska strax iväg till en kollega och ladda för kvällens derby, vi är ett gäng arbetskamrater som ska på matchen tillsammans. Hammarby-Djurgården på Råsunda och det blir faktiskt mitt första Stockholms-derby överhuvudtaget (!). Ska bli riktigt kul och hoppas på bra stämning och en bra match. Dif är skadedrabbat och Bajen har inte vunnit nån av sina fyra senaste matcher, men hoppas båda lagen tänder till - vilket de brukar göra när det är derby - så det blir bra fotbollsunderhållning!
Dagens middag blev något av det bästa jag vet, nämligen sånt jag ser som "sommarmat". Lite färskpotatis, lite sill, tomatklyftor, kokt ägg, nån köttbulle och lite potatissallad. Jag älskar grillat och rökt sik och sån sommarmat också men som lunch eller en lättmiddag är det här perfekt. Till dessert blev det vaniljglass med lite hallonsylt.
Ha en fin kväll!
Disk och baksmälla. Livet är en fest ;).
Tjo!
Seg dag i dag. Känns i kroppen och huvudet att det blev en blöt afton i går. Men men, det ska kännas att man lever :). I alla fall varit duktig och dammsugit, moppat och städat undan och sen stått och diskat i en dryg timma, haha.
Nu har jag slappat framför hockeyfinalen som så här långt är en tämligen tråkig tillställning. Hoppas finnarna vaknar nu i slutperioden så det blir lite mera nerv i matchen. I min sköna soffa passar jag även på att läsa nya Elle samt njuta av utmärkta romanen Flickan som lekte med elden. Han kunde allt skriva, den där Stieg Larsson.
Dagens matintag har varit lite onyttigare än vanligt men inte alls farligt. Förutom att den sedvanliga havregrynsgröten till frukost byttes ut mot moffande av chipsen som blev kvar från i går, haha. Men men, lite godsaker mår man bara bra av ;).
* Hemmagjorda hamburgare med fibertoast istället för hamburgerbröd. Har blivit många stora glas vatten med limeklyftor i idag ;).
* Supergod yoghurtglass med gräddkolasås. Köpte med mig en bulle också när jag var och handlade ;).
* Tärnad mango och lite hallon passade utmärkt till glassen. Yummie!
Ha en skön kväll!
Pesto.
Kan man bli beroende av pesto?
I så fall är jag det.
Jag har alltid gillat det men nu vill jag ha det i allt, med allt och på allt.
Snart har jag det väl till och med på frukostgröten.
I'm lovin it.
I så fall är jag det.
Jag har alltid gillat det men nu vill jag ha det i allt, med allt och på allt.
Snart har jag det väl till och med på frukostgröten.
I'm lovin it.
Veckans söndagsmiddag.
Tjo!
Fortsätter lite med den senaste tidens matbloggande ;). Även i dag blev det en ordentlig "söndagsmiddag" med efterrätt och hela faderullan. D stod för maten (fast jag hade valt recept) och jag gjorde dessert.
Till middag blev det mandelpotatis, rödlök, paprika och zucchini som tillagades i ugnen och till det laxfile som tärnades och stektes lite lätt i pannan. Halverade körsbärstomater och en kall romsås som tillbehör. Underbart gott och fräscht! (klicka på bilderna för att förstora)
Till efterrätt svängde jag ihop en av de enklaste pajer som finns, nämligen banajpaj. Söt men ändå inte sliskig och supergod med vaniljglass till :).
Nu: ska det tittas på filmen "Bridge to Terabithia"
En bakissöndag i bilder.
Tjo!
Då var helgen nästan slut och det som återstår är en kväll med nybakta muffins, sporten + sportspegeln och sen läsning av nån bra bok. Blir tidigt i säng ikväll, sov varken bra eller tillräckligt under natten som gick :P.
Några bilder från en väldigt slapp och ospännande söndag ;).
Vi gjorde lasagne till middag och sen fick jag ett ryck och bakade äppelmuffins som nu ska avnjutas med kall mjöl framför TV:n. Yummie!
Sen passade jag på att haka på "neonrosa naglar"-trenden som man sett på en massa modebloggar. Märkte att jag hade ett lack i en sån färg och tycker det kan se rätt fräckt ut, har dessutom alltid ganska "knalliga" tånaglar under sommarhalvåret. Dock fegade jag lite och målade bara tånaglarna i neon, fingrarna får vara lite mer naturliga :).
Ha en skön kväll!
Lite bakning innan kvällen är slut ;)
...och kärt barn har många namn.
Hade bestämt att jag skulle till M och hennes pojkvän R igår efter jobbet. Bara hälsa på och säga hej en kortis. Men dom är ju så härliga så på jobbet pep det till i mopbilen och då var det ett sms med erbjudande om att man minsann kunde få middag också :). Tackade självklart ja och sen möttes jag och M upp vid hennes jobb vid Stureplan och promenerade hem till deras lägenhet på Kungsholmen. Shit vad det blåste för övrigt!
Väl där fick man god mat och sen kom M på att nu ska vi minsann baka ;). Fram med kokboken och vi fastnade för en klassiker. I den boken hette det Kärleksmums men själv har jag alltid sagt Mockarutor. Hemma hos D säger man Fifi-rutor och jag har även hört folk kalla dem Snoddas. Sak samma - bakningen blev iaf grymt lyckad! Måste ha vart mycket kärlek i den kakan för den var verkligen supergod :). Saftig botten och glasyren blev perfekt även den.
Fick ta med mig några bitar hem också för att D skulle få smaka så var tvungen att ta en bild. Var längesen det bakades mockarutor nämligen ;).
Och förresten...vad kallar du dem?
Mitt öra är varmt.
Tjo!
Trots att jag försökt byta öra emellanåt så är mitt vänstra öra varmt och nästan "ömt" av allt kvällens telefonpratande. Nåja, i-landsproblem är väl det minsta man kan säga om den saken ;P. Hade först ett långt samtal med sötnosen S och sedan med finaste storasyster som fyller år idag. Hurra hurra! Sen blev det en kortis med E också innan jag tyckte att det fick räcka. Liksom hallå, man måste ju hinna se på tv också. Öhm, jo.
Fortfarande förkyld som en liten bäver men lite kvällsfika piggade i alla fall upp. En stor kopp te och några skivor av min hembakta tigerkaka smakade mumsfilibabba! Är förresten väldigt stolt över det fina mönstret jag fick till i kakan, nästan i klass med mormor :).
Nä, det här gav inte mycket så nu ska jag fixa runt lite mer innan jag kryper till kojs.
Dagens yey: Två av mina fyra Tradera-varor har redan fått vinnande bud.
Sussa sött!
Lauras liv goes matblogg ;).
Tjo!
Vädret har inte blivit ett dugg trevligare så har hållit mig inomhus förutom en sväng till brevlådan och affären :P. Blev heller ingen träning vid lunchtid utan får köra afro+core+styrke ikväll istället. Garderobsstädandet drog ut på tiden och tyckte det var lika bra att göra klart det helt när jag väl börjat.
Mat har det iaf lagats och det blev riktigt gott :). D åt också innan han åkte iväg till Åland med klassen och även från honom blev det tummen upp.
Gjorde alltså ett par enkla pajer med "passande" saker som fanns hemma i skåpen vilket var rödlök, kassler, bacon, paprika och broccoli. Pajskalen svängde jag ihop själv och förgräddade och sen var det bara på med fyllning, äggstanning och ost och in i ugnen. Lite grönt och fetaost till och vips var maten klar. Blev flera matlådor också så nu har jag ett förråd i frysen igen :).
Dagens låtar:
Carola - Liv
Carola - På Egna Ben
Carola - Säg Mig Var Du Står
Marvin Gaye & Tammi Terrell - Ain't no Mountain High Enough
Orup - Stockholm
Carola - Liv
Carola - På Egna Ben
Carola - Säg Mig Var Du Står
Marvin Gaye & Tammi Terrell - Ain't no Mountain High Enough
Orup - Stockholm
* * *
Glad fettisdag på er ;).
I dag är det ju, som de flesta nog vet, dags att äta semlor. Jag och många andra semmelfrälsta har ju tjuvstartat men i dag är liksom "the big day". Alla konditorier och bagerier laddar för fullt och hörde precis på TV att 4 miljoner semlor beräknas säljas runtom i landet i dag. Själv har jag tänkt sätta i mig två stycken i dag. Ska möta upp en kompis i stan vid två och fika och sen ska jag köpa med mig ett par hem också så jag och D kan fika ikväll. D äter ju dessutom "hetvägg" - det gör inte jag. För mig är det viktiga att bullen är färsk, att mandelmassan känns och smakar "hemmagjord" och att det är mycket grädde. Och då menar jag MYCKET grädde. Jag älskar vispad grädde, har alltid gjort ;).
Några frågor till dem som kikar in här i dag.
Tycker du om semlor?
Hur många ska du äta i dag?
Äter du semlan som den är eller föredrar du "hetvägg"?
Hetvägg = ställ semlan i en tallrik varm mjölk, ibland smaksätts mjölken med kardemumma el. kanel.
Ha en bra dag!
Mmm...som i muffins ;).
Tjo!
Bakade ju som sagt bananmuffins enligt detta recept (fast jag skippar nötterna) så ikväll blir det mysfika med muffins och varm choklad framför nån bra film. Och måste ha haft riktigt mycket kärlek med i bakandet i dag, för jag har gjort just de här muffinsen typ tre gånger förut men nu blev de extra goda :).
--> Precis uttagna ur ugnen. Sen kom syrran upp för att säga hejdå innan hon flög tillbaka till Paris, då såg det plötsligt ur såhär ;)
Ha en mysig kväll!